Croquetas de Atun

Ingredientes para 4 porciones: 2 latas atún en aceite, 4 cucharadas harina, 2 huevos, leche, pan rallado, 1 cucharada mantequilla, nuez moscada y sal. En una sartén derretimos a fuego suave la mantequilla, doramos en ella la harina. Vamos añadiendo …

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Salchichas con Hojaldre

Ingredientes para 10 porciones: 36 Salchichas de pavo pequeñitas, 300 g de masa de hojaldre y 1 huevo batido. Horno Precalentado a 180 º C. Colocamos la masa de hojaldre en una superficie limpia y cortamos en 36 cuadritos. Con un …

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Hamburguesas Teriyaki con Pina

Ingredientes para 6 porciones: 1/2 taza de salsa teriyaki, 6 rebanadas gruesas de piña, 1 cucharada de tomillo, 1 huevo ligeramente batido, 2 cebollas finamente picadas, 900 gramos de carne de res molida, 6 panes para hamburguesa, sal y pimienta. …

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Omelet de Queso

Ingredientes 1 huevo, 1 rebanada de queso, 1 rebanada de pan, 1 cucharadita de mantequilla, leche la necesaria, aceite y tomate. Caliente el sartén un poco de aceite. Bata el huevo con la leche, mantequilla y viértalo en el sartén. …

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Flan de Almendras en el Microondas

Ingredientes para 4 porciones: 100 g de almendras crudas, 4 huevos, 1 lata de leche condensada,1 cucharada de vainilla, 100 g de azúcar, 1 taza de agua o 1/2 litro de leche entera. Mezclaremos las yemas de huevo con la leche …

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Bastoncitos

Ingredientes para 20 porciones: 125 g de harina, 60 g de margarina, 1/4 taza de azúcar, 1 huevo y 1 barra de chocolate savoy familiar. En un bol mezcla la harina, la mantequilla, el azúcar y el huevo hasta formar …

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Pescado Crujiente

Ingredientes para 6 porciones: 1 ½ tazas de harina de trigo, 3 ½ cucharaditas de condimento para pescados y mariscos, 1 huevo, 1 taza de leche, 6 filetes de trucha o de su pescado favorito y aceite. En un molde, …

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Bunuelos I

Ingredientes: ½ de harina, 100 g de manteca de puerco, 1 cucharadita de polvo de hornear, ½ cucharadita de sal, 2 temas, 1 huevo, 1 taza de jugo de naranja, ¼ taza de brandy, ¼ cucharadita de tequesquite, ¼ de …

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Dedos de Pescado en Costra de Nuez

Ingredientes para 3 porciones: 6 filetes gruesos de huachinango, 2 tazas de nuez de la india picada, 1 huevo, ½ barrita de mantequilla, sal y pimienta al gusto. Mezclar el huevo con pimienta y sal. Cortar los filetes de huachinango …

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