Pollo al Chilindron

Pollo al Chilindron

Preparación Pollo al Chilindron: Ponemos en una olla aceite de oliva y freímos el pollo, salpimentado, a fuego fuerte hasta que esté dorado. Retiramos de la olla y reservamos. En el mismo aceite, añadimos el jamón cortado en cubos tiritas …

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Rollos de Carne con Verduras

Rollos de Carne con Verduras

Preparación Rollos de Carne con Verduras: Primero retiramos las semillas de los pimientos y los partimos en tiras finas, cortamos la cebolla en rebanadas finas. Reservamos. Ponemos al fuego una sartén antiadherente con el aceite de oliva e incorporamos los …

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Montaditos de atún, pimientos y huevo

Montaditos de atún, pimientos y huevo

Elaboración: 1. Primero preparamos con antelación la mayonesa. Hay que batir el huevo junto con la sal y el vinagre. A continuación vamos a ir añadiendo poco a poco el aceite hasta que se vaya espesando y obteniendo la mayonesa, …

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Nachos a lo vegetariano

Nachos a lo vegetariano

Elaboración: 1. Primero tienes que cortar los pimientos en tiras medianas, y poner sobre un plato. 2. Cubrir los pimientos con un poco de aceite de oliva, y agregar la cucharadita de chile rojo seco. Después agrega por encima todo …

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Arroz con Vieiras

Arroz con Vieiras

Doramos la cebolla picada, los ajo y el tomate. Después añadimos las vieiras para que se cocinen un poco. En la paellera rehogamos el arroz, cubrimos con el caldo de pescado. Incorporamos el azafrán, el perejil y el tomillo picados. …

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Pollo Empanado al Ajillo

Pollo Empanado al Ajillo

Pelamos y picamos la cebolla, el tomate y el diente de ajo. Ponemos a freír, hasta que esté doren, añadimos los pimientos cortados en tiras finas y cocinamos a fuego lento por 15 minutos agregamos un poco de sal y …

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