Preparación Chícharos con Jamón: Primero sacamos los chícharos de las vainas y los cocemos durante unos 8 minutos en caldo de pollo aproximadamente, para que queden duritos al dente. Reservamos. Doramos los ajos en láminas. Incorporamos el jamón en dados. …
Preparación Pan Árabe relleno con Pollo y Verduras: Para el relleno: Primero desinfectamos la lechuga y el cilantro en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrimos y reservamos. Picamos finamente, el jitomate, el chile, …
Preparación Conejo con Puré a la Mostaza: Primero cortamos el conejo y en un poco de aceite de oliva, lo freímos. Cuando esté dorado, retiramos del fuego. Reservamos. Picamos la cebolla francesa, la cebolla y el ajo y ponemos todo …
Preparación Brocheta de Callo y Tocino: Primero envolvemos los callos con las rebanadas de tocino, sujetamos con un palillo. Sazonamos con sal y pimienta. Cocinamos asados a la parrilla hasta que el tocino este dorado. Servimos la Brocheta de Callo …
Preparación Pastel Frío de Moka y Yogurt: Cortamos un círculo de papel encerado y cubrimos el fondo del molde desmoldable. Para el relleno de café: Añadimos el azúcar al café y revolvemos para integrar. Agregamos la grenetina poco a poco …
Preparación Ensalada Griega: Primero pelamos una parte del pepino, el tomate y la cebolla. Cortamos en rodajas el tomate y el pepino. Reservamos. Cortamos la cebolla en juliana fina. Reservamos. Cortamos el queso en cubitos. Reservamos. En una ensaladera mezclamos …
Preparación Sopa de Alubias con Nopales: Picamos las pencas de nopal en cuadros pequeños. Cocinamos en una olla honda con agua y un poco de sal durante 5 minutos. Dejamos enfriar y escurrimos. Colocamos las alubias con agua y sal …
Preparación Pollo al Limón con Espinacas: Salpimentamos las pechugas de pollo. Reservamos. Calentamos el aceite en la sartén y freímos las pechugas de pollo por ambos lados. Retiramos el pollo y reservamos. Agregamos los ajos picados a la sartén caliente. …
Preparación Brochetas de Pancakes con Fruta y Nutella: En una sartén antiadherente, preparamos pancakes en miniatura con la masa que ya tienes lista. Desinfectamos las fresas y retiramos el tallo. Reservamos. Untamos una cucharadita de Nutella sobre cada uno de …