Preparación Natillas de Plátano: Primero pelamos los plátanos y troceamos en pedazos pequeños. Reservamos. En un cazo, mezclamos la leche, el azúcar, la rama de canela y los trozos de plátanos y ponemos al fuego. Cuando empiece a hervir, bajamos …
Preparación Pavo Navideño: Horno precalentado el horno a 230° C. Primero retiramos las vísceras del pavo y lo enjuagamos bien con agua. Salpimentamos por todos lados. Cortamos los pimientos morrón en julianas quitamos la parte blanca, picamos el jamón serrano …
Preparación Bebida Navideña: Primero lavamos y cortamos el pepino. Colocamos en los dos vasos el pepino, los arándanos, 8 a 10 hojas de yerbabuena, los hielos, medio jugo de limón por vaso y llenamos con agua mineral. Y ya está …
Preparación Macarrones de Coco y Chabacano: Primero ponemos un tazón refractario sobre una olla con agua hirviendo, batimos ahí las claras, agregamos el azúcar y la vainilla hasta que se entibien y el azúcar se disuelva. Retiramos del fuego y …
Preparación Lomo de Cerdo al Perejil: Primero picamos finamente el perejil. Trituramos los dientes de ajo hasta obtener una mezcla martajada. Añadimos un poquito de aceite y revolvemos bien. Colocamos el lomo de puerco sobre la tabla para picar y …
Preparación Pollo al Chilindron: Ponemos en una olla aceite de oliva y freímos el pollo, salpimentado, a fuego fuerte hasta que esté dorado. Retiramos de la olla y reservamos. En el mismo aceite, añadimos el jamón cortado en cubos tiritas …
Preparación Carne con Pimientos: En un wok o sartén grande salteamos con media cucharada de aceite los pimientos cortados en trozos. Agregamos la sal y la pimienta. El truco del wok es usar fuego fuerte y voltear la comida sin …
Preparación Pastel de Coco: Horno precalentado a 180º C. Engrasamos 2 moldes desmoldables para pastel redondos. Reservamos. En un tazón mezclamos la harina, el polvo para hornear y la sal. Reservamos. En otro tazón batimos la mantequilla, la azúcar, la …
Preparación Helado de Fresa con Queso: Primero ponemos en el vaso de la licuadora la leche junto con el sobre de atole, la leche condensada y la vainilla. Licuamos hasta obtener una mezcla homogénea. En una olla vertimos la mezcla …