Ingredientes: 1 taza de harina de maíz le recomiendo, 1/2 taza de agua, 1 cucharadita de harina, sal al gusto y 1 gotita de limón opcional.
En una bandeja se mezclan todos los ingredientes haciendo una masa hasta que se pueda trabajar, luego se hacen bolitas del tamaño de pelotas de golf.
En la tortillera acomoda un plástico o se pone un pedazo a cada lado de la bolita y se aplasta para hacer la tortilla, luego se pone en el comal un momento cada lado.