Pollo al cacahuete estilo chino

Pollo al cacahuete estilo chino

Troceamos las pechugas en dados y mezclamos la mostaza con la crema de cacahuete y la salsa de soja, añadimos las pechugas en la mezcla y dejamos marinar dos o tres horas. Pasado ese tiempo freímos en una sartén anti-adherente, con una …

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Alas a la barbacoa con arroz

Alas a la barbacoa con arroz

Picamos finamente los pimientos y los sofreímos con dos o tres cucharadas de aceite, ponemos las alitas con la verdura y doramos un par de minutos por ambos lados, ponemos a punto de sal y añadimos un litro de agua …

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Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

Para empezar preparamos un arroz blanco, mientras cortamos en laminas el plátano, de medio cm. mas o menos, freímos en tres cucharadas de aceite a fuego medio, hasta que que estén bien doradas, nos deben de quedar crujientes como unos …

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Hamburguesa verde con arroz

Hamburguesa verde con arroz

Comenzamos preparando el arroz, ponemos en una olla una cucharada de aceite, doramos el diente de ajo el pimiento picadito y la cebolla igual de picada, poner apunto de sal, cuando esté bien pochada la verdura ponemos el arroz y …

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Rollitos Maki de ternera

Rollitos Maki de ternera

  Empezar por preparar el arroz, colocar el arroz en un colador, lavar bien con agua fría bajo el grifo hasta que salga el agua  bien transparente, esto es para eliminar el almidón. Colocamos en una cazuela con el alga kombu y la cantidad …

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Arroz de verduras

Arroz de verduras

En una cazuela con dos cucharadas de aceite doramos un diente de ajo, cuando tome color se añade la cebolla picada, los pimientos troceados y la zanahoria rallada, ponemos a punto de sal y cocinara fuego medio durante unos diez …

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Paella de Verduras

Paella de Verduras

Vamos a cocinar Paella de Verduras es un platillo saludables, lleno de color y con mucho sabor. Preparación de la Paella de Verduras: Cortamos los ajos por la mitad, sin pelarlos y los freímos en la paellera con aceite de …

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Risotto con Champiñones

Risotto con Champiñones

Hoy vamos a cocinar un plato clásico de Italia, sabroso y muy fácil Risotto con Champiñones. El secreto del risotto es no cubrir excesivamente el arroz con el caldo, sino añadir lo necesario para que se vaya cociendo. Cómo hacer …

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Lentejas a la Levantina

Lentejas a la Levantina

Vamos a preparar Lentejas a la Levantina es una combinación de lentejas con arroz. Hay mil formas de prepararlas con tocino, chorizo, morcilla, etc., Hoy haremos algo más ligero. Para la elaboración de Lentejas a la Levantina: Cocinamos las lentejas …

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