Arroz con carne

Arroz con carne

Elaboración: 1. Primero aplastamos el ajo en un mortero y con el adobamos la carne. Mientras tanto vamos a cortar muy finamente la cebolla, el tomate y el pimiento. Vamos a sofreír la cebolla hasta que quede bien pochada. 2. Añadimos …

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Arroz con leche, café y Baileys

Arroz con leche, café y Baileys

Elaboración: 1. Calentar la leche y cuando esté hirviendo añadir el arroz. Bajar el fuego y cocinar durante 40-45 minutos removiendo a menudo. 2. Cuando lleve 20 minutos al fuego, añadir el café. Diez minutos antes añadir el azúcar. Un …

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Arroz con aguacate cremoso

Arroz con aguacate cremoso

Elaboración: 1. Primero hay que prepara el arroz integral, seguir las indicaciones del paquete. 2. Mientras en un bol, hay que machacar el aguacate con una cuchara. Agrega el aguacate machacado a el arroz caliente recién hecho, mezclar bien. Después …

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Camarones en salsa de curry verde

Camarones en salsa de curry verde

Elaboración: 1. En una satén o Wok, agrega el aceite y poner sobre fuego medio-alto. Después agrega la parte blancas de la cebolleta y la pasta de curry verde, a la sartén. Sofreír por 1 minuto. 2. Agrega los camarones …

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Arroz al curry con un toque de pasas

Arroz al curry con un toque de pasas

Elaboración: 1. Primero hay que poner las pasas a remojar por 1 hora. 2. Después tienes que cocinar el arroz en agua y sal. Seguir las indicaciones del paquete de arroz. Cuando el arroz este hecho, hay que escurrir el …

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Carne a la Naranja

Carne a la Naranja

Cubrimos las tiras de carne con la fécula de maíz y dejamos que repose por 30 minutos. En un recipiente pequeño colocamos el azúcar, el vinagre, el jugo de naranja, la sal y la salsa de soja. Reservamos. Calentamos el …

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Arroz con un toque de cilantro y habaneros

Arroz con un toque de cilantro y habaneros

Elaboración: 1. Poner un a olla sobre fuego medio, y agrega el aceite y los chiles habanero. Poner sobre fuego medio y sofreír bien. Después agrega el arroz, la sal y la agua. Poner a fuego alto y dejar hervir …

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Arroz con un toque de coco y lima

Arroz con un toque de coco y lima

Elaboración: 1. Primero tienes que enjuagar el arroz, hasta que la agua salga clara. 2. Caliente el aceite de coco y la mantequilla en una sartén grande, sobre fuego medio. Agrega el aceite y la ralladura de coco a la …

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Sopa de arroz y té, estilo japonés

Sopa de arroz y té, estilo japonés

Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el arroz, si esta frío. Después agrega el arroz en tazas o en un bol. 2. Agrega los trozos de algas ralladas por encima y un par de uneboshi. 3. Por ultimo agrega el …

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