Cheesecake Cítrico Light

Cheesecake Cítrico Light

Para la base: en un recipiente combinamos la galleta molida con la margarina. Ponemos la mezcla en un molde para chesse cake de 24 cm de diámetro, presionamos con una cuchara para que quede compacta toda la galleta en el …

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Rollitos de Jamón con Champiñones Light

Rollitos de Jamón con Champiñones Light

En un recipiente ponemos el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el perejil fresco picado, la sal y la pimienta, mezclamos bien hasta formar un condimento de consistencia suave. Cortamos los champiñones en láminas finas e …

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Pechuga de Pollo al Limón Light

Pechuga de Pollo al Limón Light

En una sartén con teflón ponemos a cocinar la pechuga de pollo deshuesada, sin piel y abierta a la mitad sin llegar al fondo, agregamos un chorrito de salsa de soja, el jugo de los limones y el estragón. Agregamos …

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Pollo al Mariachi Light

Pollo al Mariachi Light

Hervimos el caldo de pollo con el romero en una olla por 5 minutos. Agregamos las pechugas deshuesadas, sin piel y ni grasa, partidas por mitad, la cebolla cortada en rebanadas, el vinagre, los ajos finamente picados, el aceite y …

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Galletas de Avena Light

Galletas de Avena Light

Horno precalentado a 180º C. En un recipiente grande añadimos la avena, la harina y el polvo de hornear. Hacemos un agujero en el centro y agregamos las claras de huevo, la leche y las gotitas de vainilla. Mezclamos bien …

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Bizcocho Light

Bizcocho Light

Horno precalentado a 180º C. En un bol ponemos el polvo de hornear, los huevos, la vainilla, el edulcorante y la ralladura de limón. Batimos hasta conseguir punto letra. Después, rociamos despacio la leche en polvo y mezclamos de forma …

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Relleno de Jamón para Crepes Light

Relleno de Jamón para Crepes Light

Para el aliño de yogurt natural: mezclamos muy bien el yogurt natural con la mayonesa, la leche, la sal, pimienta, el orégano y el ajo molido. Reservamos. Sancochamos los corazones de alcachofa, después los picamos al igual que el tomate, …

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Relleno de Espinaca para Crepes Light

Relleno de Espinaca para Crepes Light

Para la mayonesa: licuamos ¼ taza de aceite de oliva con el huevo, la mostaza, el jugo del limón y la sal, durante 10 segundos. Con la licuadora aún encendida, vertimos gradualmente el resto del aceite hasta conseguir la consistencia …

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