Bizcocho de manzana y canela
Elaboración Caliente el horno a 200º Coge un molde para tartas y ponle mantequilla a su alrededor para que el bizcocho no se pegue al molde. Coge la mezcla de bizcocho y pon el coco, y la mantequilla en un …
canela
Champurrado
Ingredientes: 3 litros de leche 1 litro de agua 2 tablillas de chocolate 2 piloncillos 2 rajitas de canela 1 1/2 tazas de masa de maíz. En una olla ponemos a hervir el agua, la canela y el piloncillo, hasta …
Rosca Blanca de Navidad
Ingredientes para 20 porciones: 3 tazas de harina + ¼ taza 2 cucharadas de polvo de hornear 2 cucharaditas de canela molida ½ cucharadita de clavito de olor molido 1 cucharadita de sal ½ taza de nueces trituradas ½ taza …
Agua de Horchata
Ingredientes: 1 taza de arroz, 2 tazas de agua tibia, 2 tazas de hielo, 2 tazas de leche evaporada, 1 taza de azúcar, 3 tazas de agua y 1 cucharada de canela en polvo. Dejamos el arroz remojando en el …
Manzana en Leche al Horno
Ingrediente: 2 tazas leche, 1 pizca de nuez moscada, 1 pizca de canela, 1 cucharadita de vainilla, 4 manzanas peladas y cortadas en trozos. En un refractario mezclamos la leche, nuez moscada, canela y vainilla. Agregamos la manzana, tapamos. Horneamos a …
Natillas
Ingredientes para 4 porciones: 1 litro de leche, ½ barra de canela, 1 limón, 4 huevos, 1 1/2 cucharada de maicena y 8 cucharadas de azúcar. Ponemos a hervir la leche junto con la canela y la cascara del limón, …
Jaibas en chilpachole
Ingredientes :12 jaibas enteras, 1 rama de epazote, 6 jitomates, 1 rajita de canela, 2 clavos, 6 pimientas negras, 2 chiles chipotles secos, hervidos, desvenados y sin semillas, 3 cucharadas de aceite, 100 g de masa para tortillas, 2 litros …
Dulce de Batata
Ingredientes para 6 porciones: 300 g de azúcar, 1 k de batata, 1 rajita de canela, 3 huevos y 2 limones pequeños. Se cuecen las batatas una vez peladas y cortados. Con el azúcar se hace un almíbar, se agrega …
Ponche de Frutas para Navidad
Ingredientes para 10 porciones: 500 g de tejocotes, 100 g de tamarindo pelado, 4 litros de agua, 2 rajas de canela, 2 trozos de caña peladas y cortada en bastoncitos, 2 manzanas cortadas en cubos, 2 taza azúcar, 1 naranja …