Procedimiento Piruletas de Hojaldre Horno precalentado a 180° C. Primero extendemos la masa de hojaldre sobre papel para hornear o encerado. Cubrimos la masa con las rebanadas de queso, encima colocamos las rebanada de jamón. Enrollando con la ayuda del …
Procedimiento Pepinos Rellenos: Primero cortamos los pepinos en tres partes, retiramos las pepitas pero dejamos un poco para sirva de tope del relleno del pepino y no se escape por abajo. Reservamos. Para el relleno: Picamos la lechuga y mezclamos …
Procedimiento Mini Pizzas: Horno precalentado a 175° C. Lavamos, secamos y cortamos los calabacines. En una bandeja para horno engrasada previamente, acomodamos las rodajas de calabacín y los pintamos con un poco de aceite de oliva. Metemos al horno precalentado …
Procedimiento Coca de Verano: Horno precalentado a 200º C. Primero retiramos la parte dura de las rebanadas de panceta y las extendemos sobre una placa para horno. Rociamos con un chorrito de aceite y metemos al horno a 200º C …
Procedimiento Tomates Rellenos de Ensaladilla: Para la ensaladilla rusa: Cortamos en daditos las patatas, las zanahorias y el pimiento piquillo, troceamos las judías verdes. Ponemos a cocer las verduras en suficiente agua y después las refrescamos. Mezclamos las verduras con …
Preparación Bolitas de Calabacín Crujientes: Vamos a utilizar un procesador para picamos el calabacín sin piel en trocitos muy pequeños o rallado. Reservamos. Batimos los dos huevos, añadimos el queso rallado, perejil picado, la pimienta, la sal y el calabacín …
Modo de preparación Sándwich de Jamón Especial: Mezclamos el aguacate molido con la mayonesa; y untamos las rebanadas de pan. Rellenamos con el jamón, el tomate picado en cubos y el chiles jalapeños cortado en rodajas(opcional). Servimos el Sándwich de …
Preparación de la Ensalada Rusa: En recipientes separados cocinamos las papas, los betabeles, los ejotes y las zanahorias. Una vez cocidos, les quitamos la piel y cortamos en cubitos. Dejamos enfriar. Una vez fríos los ingredientes, les agregamos el aceite …
Procedimiento para el Sándwich de Salmón y Huevo: Ponemos a tostar las rebanadas de pan. Para el aderezo: mezclamos la sal, la pimienta, el estragón y la mayonesa. Para la ensalada: En un tazón grande agregamos la lechuga picada, el …