Aquí las mejores recetas para vegetarianos con recetas de comida vegetariana para que cocines en casa y comas rico y saludable. Atrévete a cocinar estos deliciosos platos vegetarianos, seas vegetariano o no.
Elaboración: 1. Quitamos las partes duras de las alcachofas para dejar sus hojas más tiernas. Las cortamos en cuatro partes y refregamos con zumo de limón. Vamos a hervir en abundante agua con sal hasta que queden tiernas. Escurrimos y …
Elaboración: 1. Primero preparamos una masila con la harina, la sal y el agua. Para evitar que se forme grumos hay que verter el agua sobre la harina poco a poco. 2. Añadir las acelgas cortadas en juliana fina y …
Elaboración: 1. Primero hay que pelar los mangos y los cortamos en dados. Después añadimos los dados de mango y la leche condensada en una olla. Calentamos a fuego suave y vamos removiendo durante aproximadamente unos 20-25 minutos. 2. Estará …
Elaboración: 1.Primero haremos las natillas poniendo la leche en un cazo a fuego suave y disolviendo en ella la maicena hasta que quede sin grumos. 2.Añadimos el azúcar, el cacao y la nata y lo mezclamos bien hasta que espese …
Elaboración: 1. Primero partimos la pera en cubitos pequeños y saletamos en una sartén con la mantequilla. Cuando empiece a tomar color añadimos el vinagre balsámico y la miel y dejamos caramelizar. Rectificamos de sal y reservamos. 2. Para el …
Elaboración: 1. Primero trituramos las fresas y colamos para eliminar las semillas que tienen. 2. Con la batidora mezclamos con el yogur y el azúcar. 3. Ponemos la gelatina a remojo (3 minutos o lo que indique el fabricante), calentamos …
Elaboración: 1. Primero se escurren las alubias y se refrescan bajo el chorro de agua fría para aclararlas. Después se ponen en una olla y se cubren de agua. 2. En un mortero se pica el ajo y perejil, se …
Elaboración: 1. Lavamos las berenjenas, y le quitamos el tallo y las partimos en lonchas muy delgadas. Calentamos el aceite de oliva en una sartén y las freímos bien. Las ponemos en una cazuela junto con el aceite, la cebolla, …
Elaboración: 1. Picamos y freímos los espárragos en aceite de oliva, los apartamos y los reservamos. En el mismo aceite vamos a freír el huevo. 2. En la batidora ponemos el huevo, casi todos los espárragos (reservamos un pocos). Añadimos …