Espárragos horneados con Queso Parmesano

Espárragos horneados con Queso Parmesano

Preparación Espárragos horneados con Queso Parmesano: Horno precalentado a 180° C. Ponemos a humedecer los espárragos en un poco de agua. Reservamos. Agregamos un poco de sal y pimienta a la harina que vamos a utilizar. Pasamos los espárragos por …

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Brochetas de Pollo en Salsa de Miel y Limón

Brochetas de Pollo en Salsa de Miel y Limón

Procedimiento Brochetas de Pollo en Salsa de Miel y Limón: Para la salsa: En un tazón mediano mezclamos la salsa de soya, la miel de abeja, el aceite vegetal, el jugo de limón, los ajos molidos, la salsa sriracha y …

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Croquetas de Atún con Papa

Croquetas de Atún con Papa

Procedimiento Croquetas de Atún con Papa: En una olla con suficiente agua y un poco de sal cocinamos las papas hasta que estén bien suaves, entre 20 y 25 minutos. Escurrimos, quitamos la cascara y machacamos hasta obtener un puré. …

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Bola de Queso con Piña

Bola de Queso con Piña

Preparación para Bola de Queso con Piña: Formamos una bola con los quesos a temperatura ambiente. Revolcamos en la nuez molida, la piña en trocitos, el pimiento picado y el jugo Maggie. Se espolvoreamos con nuez y refrigeramos. Servimos con …

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Papa Rellena con Carne

Papa Rellena con Carne

Procedimiento para Papa Rellena con Carne: Calentamos 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio y doramos la cebolla picada y el ajo picado durante 3 minutos. Sazonamos con sal, pimienta y comino. Añadimos la carne y cocinamos …

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Rollitos de Calabacín Rellenos de Espinacas y Queso

Rollitos de Calabacín Rellenos de Espinacas y Queso

Procedimiento Rollitos de Calabacín Rellenos de Espinacas y Queso: Lavamos el calabacín y quitamos los extremos. Con un cuchillo bien afilado cortamos el calabacín en rebanadas largas y finas (4 – 5 mm de grosor). Pintamos las rebanadas por ambos …

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Rollos de Langostino y Espinaca

Rollos de Langostino y Espinaca

Preparación Rollos de Langostino y Espinaca: Ablandamos las hojas de Espinaca perfectamente lavadas durante unos segundos al vapor, espolvoreamos una pizca de sal. Pelamos los langostinos, los rociamos con el zumo de limón y los envolvemos de uno en uno …

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Huevo Relleno de Espinacas y Tocino

Huevo Relleno de Espinacas y Tocino

Preparación Huevo Relleno de Espinacas y Tocino: En una sartén de teflón cocinamos el tocino cortado el cubitos, dejamos dorar; después agregamos la cebolla picada finamente, dejamos acitronar y añadimos las espinacas cortadas en tiras de ½ cm. Dejamos cocinar …

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Brochetas de Vegetales

Brochetas de Vegetales

Preparación Brochetas de Vegetales: Cortamos la cebolla y los pimientos morrones en cuadrados. Cortamos el calabacín y la berenjena en rebanadas. Formamos las brochetas intercalando los ingredientes hasta terminar. Colocamos en un recipiente apto para microondas. Cocinamos a potencia máxima …

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