Arroz con Leche
Ingredientes para 8 porciones: 1 taza de arroz, remojado, lavado y escurrido, 4 tazas de agua, 1 rajita de canela, 1 cáscara de naranja o de limón, 1 lata de leche condensada, 2 yemas, 1/4 de pasitas, canela molida, al …
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Besos Holandeses
Ingredientes para 8 porciones: 3/4 taza de azúcar, 1 taza de agua, 3 limones, la ralladura, 50 g de mantequilla, 6 yemas, 1 lata de leche condensada, 400 g de queso manchego, rallado, 24 soletas. Horno Precalentado a 200 º …
Empanadas de Dulce
Ingredientes para 20 piezas: 2 1/2 tazas de harina, 1/2 cucharadita de sal, 1 taza de agua, 100 g de manteca vegetal, aceite el necesario, azúcar, la necesaria. Sobre una mesa, cierna la harina con la sal. Forme un hueco …
Copas de Fresas
Ingredientes para 8 porciones: 1 lata de leche condensada, 1/2 tazas de agua, 7 g ó 1 sobre de grenetina, 1 1/2 tazas de media crema, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 tazas de fresas, partidas a la mitad. …
Ceviche de Camaron
Ingredientes para 6 porciones: 500 g de camarón mediano, 1/4 de taza de aceite de oliva, 8 limones el jugo, 1/2 cebolla blanca picada en cuadritos, 1 jitomate picado, chile jalapeño en rajas al gusto, cilantro picado a su gusto, sal …
Arroz Tampico con Mayonesa
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 taza mayonesa, 1 taza de arroz precocidido, 250 g de surimi picado, (aprox.8 barritas) 1 manojo de cebollín. Coza el arroz, mientras mezcle el surimi con el cebollín picado, agregue la mayonesa. Una vez listo el arroz …
Mousse de Durazno
Ingredientes para 8 porciones: 1/2 lata de duraznos, en almíbar, 1 lata de media crema, 1/2 lata de leche condensada, 1 limón, el jugo, 7 g ó 1 sobre de grenetina, 1/4 taza de agua fría, 2 claras, batidas a …
Torrejas
Ingredientes para 24 piezas: 1 lata de leche condensada, 3/4 taza de agua, 1/2 taza de vino blanco, 1/2 cucharadita de canela molida, 1/2 cucharadita de vainilla, 6 rebanadas de pan de caja, partidas en cuatro, 3 huevos, batidos ligeramente, …
Crema Perico
Ingredientes para 8 porciones: 1 lata de leche condensada, 2 manzanas, peladas y ralladas, 2 plátanos, molidos, 1/4 taza de jugo de limón, 2 claras, batidas a punto de turrón, 1 plátano en rebanadas, para decorar. Bata la leche condensada. …