Rollitos de Jamon y Pina
Ingredientes para 4 porciones: 4 rebanadas gruesas de jamón York, 100 g de queso fresco, 2 rodajas de piña en su jugo, 1 huevo, ½ lechuga, pimienta molida y mostaza en grano. Para el huevo duro cocer el huevo entero …
Recetas Varias
Rollitos de Jamon y de Pollo
Ingredientes para 6 porciones: 9 huevos, 3 cucharadas de leche, aceite y sal. Para el relleno de pollo: 1 aguacate, 2 hojas de lechuga, 200 g de pechuga cocida, 1/2 limón, 4 cucharada de mayonesa. Para el relleno de jamón: …
Pay de Atún
Ingredientes: 8 tortillas de harina, 1/2 barrita de mantequilla, 1/4 de cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 2 latas de atún, 1 papa cocida y picada, 4 ramas picadas de perejil, 3 chiles jalapeños en vinagre picados, 1 cucharadita …
Repollo con Salchichas y Tocino
Ingredientes: 200 g salchicha viena, 200 g tocino ahumado, 1 repollo blanco, 3 cebollas cambray, 1 diente de ajo, 2 manzanas, 2 cucharaditas de vinagre manzana, 1 pizca de azúcar,1 cucharadita de pimentón y 1 cubo de consomé de res. …
Enchiladas con Jamón
Ingredientes para 12 porciones: 1 taza de crema, 400 g de queso panela, mantequilla la necesaria, 2 chiles chipotles en vinagre, 1 cucharada de consomé de pollo, 12 tortillas de maíz y 12 rebanadas de jamón de pavo. Derretimos la mantequilla y una …
Ensalada Mixta
Ingredientes para 4 porciones: 1 lechuga, ½ manzana, limón, ¼ cebolla, nueces, brotes de soja, tomates cherry, 6 cucharada de aceite, 2 cucharada de vinagre, 1 pizca de sal y 1 pizca de azúcar. Lavamos la lechuga con agua. Se …
Arroz a la Naranja
Ingredientes para 4 porciones: 300 g de arroz largo, 2 naranjas, 1 diente de ajo, 1 cebolla, 4 cucharadas de aceite de oliva y sal. Calentamos el aceite en una sartén, picamos la cebolla y el diente de ajo finamente. …
Bratwurst con Tocino
Ingredientes para 8 porciones: 8 salchichas Bratwurst, 8 tiras tocino, 3 papas, 1/2 cebolla, aceite y sal. Pelamos y cortamos las papas en rodajas finas, las colocamos de fondo de un refractario para horno. Cortamos la cebolla a rodajas finas …
Crema de Pinones
Ingredientes para 4 porciones: 1 k piñones, 2 taza leche, 2 tazas agua, 1 cucharada cilantro picado, 1 cucharadita aceite, pimienta y sal. En una olla con agua abundante, ponemos a cocer los piñones durante 5 minutos. Una vez cocidos …