Albondigas Rellenas
Ingredientes para 8 porciones: 6 cucharadas de pan molido, 190 g de queso crema, 250 g de carne de res molida, 250 g de carne de cerdo molida, sal, pimienta, 1 diente de ajo, finamente picado, 1/2 taza de cebolla …
Recetas Varias
Pechugas de pollo al Limón
Ingredientes para 6 porciones: 6 rebanadas de jamón, 190 g de queso crema, 6 filetes de pechuga de pollo aplanados, 1 cucharada de consomé en polvo, 1 taza de harina, 3 huevos ligeramente batidos, 1 taza de pan molido, 1/2 …
Calabacitas Rellenas de Atun
Ingredientes para 6 porciones: 190 g de queso crema, 3 cucharadas de crema natural, 3 cucharadas de leche, 2 latas de atún en agua, 2 cucharadas de cebolla picada, 1 diente de ajo finamente picado, 2 jitomates picados en cubos, …
Rajas Poblanas
Ingredientes para 8 porciones: 190 g de queso crema, 2 cucharadas de aceite, 3 cebollas rebanadas, 2 tazas de granos de elotes cocidos, 10 chiles poblanos asados, desvenados y cortados en rajas, 1/2 taza de leche, 1 taza de crema, …
Chiles Rellenos
Ingredientes para 8 porciones: 8 chiles poblanos asados y desvenados, 1/2 taza de harina, 4 claras de huevo a punto de turrón con las yemas, aceite el necesario. Relleno: 400 g de queso crema, 800 g de frijoles negros refritos. …
Ceviche de Camaron
Ingredientes para 6 porciones: 500 g de camarón mediano, 1/4 de taza de aceite de oliva, 8 limones el jugo, 1/2 cebolla blanca picada en cuadritos, 1 jitomate picado, chile jalapeño en rajas al gusto, cilantro picado a su gusto, sal …
Arroz Tampico con Mayonesa
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 taza mayonesa, 1 taza de arroz precocidido, 250 g de surimi picado, (aprox.8 barritas) 1 manojo de cebollín. Coza el arroz, mientras mezcle el surimi con el cebollín picado, agregue la mayonesa. Una vez listo el arroz …
Pizza Casera de Salami
Ingredientes para 10 porciones: 250 g de harina, 1 vaso chico de agua tibia, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de polvo para hornear, sal al gusto, 1 pimiento, 1 tomate, 1 taza de puré de tomate condimentado, …
Spaguetti con Salsa de Setas
Ingredientes para 6 porciones: 1 barra de margarina, con sal, 2 cucharadas de cebolla picada fina, 500 g spaguetti, 1/2 taza de crema, 400 g setas, 1 cucharadita de eneldo fresco picado o perejil picado, sal y pimienta al gusto. …