Alas de pollo con brocoli

Ingredientes para 4 personas: 12 alas de pollo, 250 g de brócoli, 1 cucharada de pimentón, 2 ajos picamos finamente, 2 huevos, aceite virgen extra, sal, pimienta y perejil picado. Limpiamos las alas de pollo, quitándoles la punta, córtalas en …

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Rollos de Salmon

Ingredientes: 6 tortillas de harina, 1 queso crema grande, 6 cucharadas de perejil picado, 12 rebanadas de salmón ahumado, 6 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza, mayonesa al gusto, triangulados de limón y perejil chino para decorar. Caliente ligeramente …

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Pastas 4 quesos

Ingredientes: 450 g de pastas cortas, 1/4 taza de mantequilla, 1 cucharada de harina, 1 1/2 taza de crema de leche, 1 taza queso mozzarella, 1 taza de queso fontina, 1/2 taza de queso provolone, 1/4 taza de parmesano, pimienta, sal …

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Ensalada de Salmón

Ingredientes para 4 porciones: 500 g de filetes de salmón a la parrilla, 250 g de papas rojas chicas, 350 g de espárragos frescos, 6 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharaditas de ralladura de limón, picado, 2 cucharaditas de …

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Ensalada de Papa

Ingredientes para 4 porciones:½ k de papas cocidas, 2 cucharadas de perejil fresco picado, 1 ½ cucharadita de hierbas de olor, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de aceite …

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Pavo Relleno

Ingredientes para 6 porciones: 1 Pavo de 5 a 6 k, descongelado, 500 g de carne molida de res, 500 g de carne molida de puerco, 100 g de tocino picado y dorado, 1 cebolla, 3 tallos de apio, 4 …

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Filete Minon con Hongos

Ingredientes  para  4  porciones: 4 medallones de filete,  4 cubos costilla jugosa,  1 botella de ferriño tipo oporto, 150 ml de annie’s naturals organic steak marinade, fischer wieser Texas 1015 onion glaze, 1 cucharada de mantequilla, hongos al gusto, 1 …

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Frituras de Bacalao

Ingredientes 4 porciones: 200 g migas de bacalao, 1 cebolla pequeña, 1 cucharada perejil picado, 3/4 tazas cerveza, 1/2 cucharadita pimentón dulce, 30 g harina, 3/4 tazas aceite de oliva para freír y sal al gusto. Remojar el bacalao en …

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Pescado Italiano

Ingredientes para 6 porciones: 6 filetes de pescado de tu preferencia, ¾ de barra de mantequilla, 1 diente de ajo picado, 1 taza de pan molido, ¼ de cucharadita de nuez moscada, 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón, …

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