Empanadas de Cajeta

Empanadas de Cajeta

Procedimiento Empanadas de Cajeta: Horno precalentado a 200º C. Para la masa: mezclamos la harina con el azúcar, la sal y el anís. Después integramos la manteca y amasamos con las manos hasta que quede arenosita y añadimos la cerveza …

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Donas Fritas

Donas Fritas

Procedimiento Donas Fritas: En bol ponemos un poco de harina, toda la azúcar, la levadura mezclamos por dos minutos. Añadimos la leche y el huevo batido, mezcle bien y agregamos el resto de la harina. Amasamos por 8 minutos, después …

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Cupcakes de Parmesano

Cupcakes de Parmesano

Procedimiento Cupcakes de Parmesano: Horno precalentado a 170º C. Mezclamos la harina, el queso rallado, el romero picado, la sal y las aceitunas picadas. Reservamos. Batimos a mano ligeramente el huevo, la leche y la mantequilla suavizada. Juntamos las dos …

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Magdalenas de calabaza

Magdalenas de calabaza

En un bol ponemos los ingredientes secos y los mezclamos, harina, azúcar, sal, bicarbonato, canela, jengibre y nuez moscada. Una vez mezclados lo reservamos. En otro bol ponemos los ingredientes húmedos, huevos, mantequilla y el puré de calabaza y los …

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Panecillos de coco

Panecillos de coco

Quitamos el agua del coco y después lo abrimos con ayuda de un martillo, sacamos la pulpa del coco, pelamos y a continuación lo rallamos. En un bol ponemos  la harina, sal, azúcar, la levadura y por último el coco …

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Pan de hamburguesa

Pan de hamburguesa

Ponemos en un bol la harina, levadura, sal y el agua bien fría de la nevera o enfriamos con hielo. Amasamos muy bien y dejamos reposar una hora. Una vez pasado el tiempo dividimos en cuatro porciones, hacemos unas bolas …

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Panetone

Panetone

Derretimos la mantequilla, ponemos en un bol junto con el azúcar, las yemas de huevo y batimos a medida que seguimos agregando  ingredientes,  continuamos con la leche, el agua de azahar, vainilla, sal, ralladura de limón , ralladura de naranja, …

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Pan de queso

Pan de queso

En un cuenco mezclar la harina, una cucharilla de sal, levadura, media cucharilla de orégano y  queso.  Añadir el agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea y que no se pegué a las manos. Dejar reposar una hora …

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